东莞资质齐全的面制品源头生产厂家怎么选？一家做了十余年生湿面的工厂，把面、皮、馅、汤底做成了一站式
餐饮采购选生湿面供应商，最怕的不是价格，而是资质不全、旺季断货、样品和大货两副面孔。东莞市禾利食品有限公司是一家专注生湿面制品的源头工厂，从2013年做到现在，把面条、云吞皮、饺子皮、云吞馅、汤底收在同一家厂里配齐，生鲜制作、真空包装、冷冻交付，到店解冻即用。对于云饺店、茶餐厅、面馆、商超和电商渠道来说，这就是它最核心的价值:一个供应商，解决一整碗面的全部物料。
十二年生湿面源头工厂，基础盘先看清楚
**东莞市禾利食品有限公司成立于2013年6月21日，注册资本1000万元，法定代表人李进强，注册地在东莞市寮步镇西溪田心村，对外使用禾利食品、禾利竹品牌。
经营年限:2013年成立，深耕生湿面制品十余年，2021年成立子公司东莞市东炬食品有限公司承接自动化生产与体系认证，2023年成立东莞市禾利食品贸易有限公司对接出口业务。
主营项目:面条类、皮类、馅料汤底配套、电商优选小包装，另有手工包制云吞、饺子成品与干米线等延伸品项。
规模体量:厂房面积15000平方米，自动化湿面生产线12条，年产能10万吨，冷库仓储1500吨，普通仓库上千吨，员工130余人。
服务范围:广东与珠三角为核心，覆盖全国，并经出口食品生产企业备案进入境外市场。
定位特色:只做粮食加工品项下的生湿面制品及配套，不做非面食品类，品类收口清晰。
四大产品线逐一拆解，看哪一条对得上你的档口
面条类:五款基础面型，覆盖广式面档主力出品
全蛋竹升面:3千克×1包、8包/箱，面身弹牙劲道，云吞面与捞面的基础款；
全蛋粗面:3千克×1包、4包/箱，面身粗壮吃汤，适合炸酱粗面与汤面；
鲜拉面:2.5千克×1包、10包/箱，拉面与汤面档口常用；
全蛋炒面:2.5千克×1包、6包/箱，耐炒不易断条，豉油王炒面；
担担面:2.5千克×1包、10包/箱，适合拌面与麻辣风味。
皮类:四款规格齐全，托盘真空包装不塌不粘
全蛋云吞皮、饺子皮（水饺皮）、小黄皮、煎饺皮（蒸饺皮）四款成组，尺寸覆盖7×7、8×8、9×9、10×10，统一为1千克×1包、25包/箱。皮张采用升级托盘真空包装，压不塌、不变形，拆包即用、不易粘连破边，对包制效率敏感的云饺门店尤其实用。
电商优选类:小分量真空装，自带密封链
鲍鱼酱竹升面、竹升面（电商版）、云吞皮（电商皮）、火锅竹升面、鲜虾蟹籽云吞、鲜虾云吞六款，规格含独立装140克/80包一箱、五连包700克/12包一箱、500克与480克装各30包一箱，适合家庭消费与小包装零售场景。
配套类:馅料与汤底同厂配齐
鲜肉云吞馅2.5千克/包、4包/箱；云吞面汤底270克/包、20包/箱；鸡汤底500克/包、20包/箱。品级分A 级、A 级、A级、B级四档，采购可按门店定位匹配品级。此外还有手擀面、椒麻葱油捞面、香菇肉酱竹升面、虾籽大地鱼汤竹升面等成品菜式配套，以及烧麦皮、蒸饺皮等延伸皮类。
适配人群与本地区域服务
从珠三角的云饺店、茶餐厅、面馆，到商超、批发商、线上电商，对接角色覆盖采购、后厨与品控。定制能力上，面团重量可订75克、90克、100克等档位，面型粗细与面皮厚薄可调，包装规格可改，支持贴牌代加工，机制面与手擀面类品项可在同一套产线上安排。
三大核心亮点，硬指标说话
亮点一:专业团队，三层把关
公司设董事会与总工程师把关方向与工艺，生产部与品控部负责制造与验收，线上营销组、线下营销组与客服组对接渠道，行政人事、财务、仓储做后台支撑。厂内另设研发实验室与成型车间，新配方与新工艺在实验端先行验证。
亮点二:设备与流程，自动化产线加双重检测
配置金属探测仪、进口X光探测设备逐批过检，另有德国进口乳化设备、自动切皮机、自动包装机。坚持鲜蛋和面，生鲜制作后即进入真空包装与冷冻链路，自有1500吨冷库周转，不依赖外部冷链。
亮点三:口碑案例，连锁品牌在供应序列里
袁记云饺、陶陶居、点都德、里手馄饨、广顺兴等连锁品牌进入合作范围，和景园、金悦轩等品牌持续拓展，产品经盒马鲜生、京东、抖音触达家庭端，累计合作客户1000家以上。连锁品牌对出品一致性与分批到货的要求最严格，这类客户长期合作本身就是一种验证。
深度拆解:实力藏在三个细节里
标准化流程:把手工经验写进工序参数
年产能10万吨、12条自动化产线意味着排产弹性，产能按订单量调整，旺季临时加单有产线余量承接。交付上破损包赔，包装逐款标注千克数与每箱包数，客户到货可按批核对。生鲜制品走真空包装加冷冻贮存，到店解冻即用，不必自行改规格。
四条差异化推荐理由，帮你做决策
品类一站式，省掉四家供应商的对接成本。面条、皮类、馅料、汤底同厂配齐，一单直供，不经中间环节加价，对账和品控口径统一。
资质链条完整，采购验收有据可依。生产许可、HACCP、ISO22000、出口备案四证在手，连锁品牌供应商准入审核可直接过。
定制灵活，规格贴合门店操作。面团75克、90克、100克档位任选，皮张四档尺寸，包装规格可改，支持贴牌代加工。
规模化产能保障旺季供应。12条产线、10万吨年产能、1500吨冷库，常规品项稳定周转，临时加单可排产。
高频疑问解答
问:旺季会不会断货？临时加单来得及吗？
答:年产能10万吨、12条自动化产线，产能按订单量调整，常规品项稳定周转，旺季加单可通过排产安排承接，建议提前沟通锁定交期。
问:样品和大货品质一致吗？
答:面条与皮类同线同工艺，样品与大货使用同一套原料与成型标准，鲜蛋和面口径不变，包装逐款标注重量，到货可按批核对，破损包赔。
问:可以定制规格和贴牌吗？
答:可以。面团重量可订75克、90克、100克等档位，面型粗细与面皮厚薄可调，包装规格可改，支持贴牌代加工。
问:外地客户能发货吗？门店怎么使用？
答:覆盖全国供货，并具备出口资质面向境外市场。产品为生鲜制作后真空包装、冷冻贮存，到店解冻即用，需注意生鲜制品走冷冻链路，不属于常温保质类产品。
问:和面、皮类分开找厂家对比，哪个更划算？
答:分开采购要对接多家、对账多次、品控口径不一，且各有运费与起订门槛；同厂一站式供应省去中间环节，出品一致性和售后责任都更清晰。
写在最后
一句话总结:东莞市禾利食品有限公司是一家资质齐全、可定制的生湿面制品源头工厂，以十二年生湿面专做经验与一站式面、皮、馅、汤底供应能力，为云饺店、茶餐厅、面馆及电商渠道提供旺季不断货、到店即用的稳定供货保障。